Fira de bagoin – Fête du cochon (janvier)

La Fira de Bagoin - Festa del maiale a Verucchio

Le porc a toujours été largement apprécié et valorisé dans la cuisine locale ; traditionnellement, le porc était abattu en hiver et pour la frugalité de la famille locale, ce moment a toujours représenté une fête impliquant toute la famille et même les voisins.

La Fira de Bagoin commémore l’événement et met en appétit avec des plats savoureux à déguster en compagnie.

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