Fira de bagoin – Schweinefest (Januar)

La Fira de Bagoin - Festa del maiale a Verucchio

Schweinefleisch wird in der lokalen Küche seit jeher sehr geschätzt; traditionell wurde das Schwein im Winter geschlachtet, und wegen der Genügsamkeit der einheimischen Familie war dieser Moment immer ein Fest, an dem die ganze Familie und sogar die Nachbarn teilnahmen.

Die Fira de Bagoin erinnert an das Ereignis und verwöhnt den Gaumen mit leckeren Gerichten, die man in Gesellschaft genießen kann.

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